Es ist wieder soweit: aus der celebration!-Reihe steigt die nächste Disco-Event unter dem Motto „Royale“!

Am 19. November 2011 ab 19 Uhr im Vino – Ihr Weinmarkt im Erft Karree Kerpen erwartet Sie Kulinarisches von Vino & Orenji® Catering, Power-Stimmung & Tanz mit DJ dancemaxx das Ganze unterstützt von unserem celebration!-Team.

Der Eintrittspreis von 15 Euro pro Person beinhaltet einen Empfangsdrink und Kleines aber Feines zu Essen.

Lassen Sie sich auch dieses Mal von unserem Motto überraschen …

Die Kartenzahl ist limitiert – sie sind ab sofort bei allen Partnern und auf unserer hier erhältlich ! (Keine Abendkasse)

Dieses Jahr wieder hat Maclaren, Orenji® Catering Français gebucht während die Baby-Messe in Köln. Es gab, leckere Fingerfood im glas mit Tuna Sashimi und viele französische Spezialität für die Besucher aus aller Welt. Wir bedanken uns für Ihre Vertrauen.

Tags:Messe, Catering, Event

Apéritif
Amuse bouche
Pinot Rosa frizzante

Lesung „Cleopatra“
Europäische Hummer auf Salade „Folle“, frischen Kräuter und Hummer-Süppchen
Champagne Serge Mathieu, Cuvée Tradition

Lesung „Branzino Siciliano“
Branzino (wild geangelter Wolfsbarsch) auf der Haut gebraten mit Bärlauch und Caponata
Weißwein: Fiano Mandrarossa, Sizilien

Lesung „Tod eines Kritikers“
Kohlrabi- und Rinder-Carpaccio mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette
Cascai Rosé, Côtes de Provence AC, Château Ferry Lacombe

Lesung „Karl der Große“
Kalbskarré mit Spätburgunder-Réduktion, gebratene Pilzen und Gemüsen
Spätburgunder Blauschiefer, Weingut Meyer-Näkel, Ahr

Déssert
Schokoladen-Mousse 70% Callebaut mit deutschen Erdbeeren
Banyuls, Domaine Abbé Rous

Tags:Carsten Henn, Krimi

Hier die Zutaten für das klassische Tartare de Boeuf:

Dijon-Senf
Anchovis-Filets
Tomatenketchup
Worcestershire-Sauce
Tabasco (Rot)
Olivenöl (3 EL bei P. Evans auf 400 g Fleisch, 1/4l auf 600 g bei A. Bourdain)
Cognac (1,5 EL bei P.E., 25 ml bei A.B.)
Zwiebel
Kapern sans pareil
Cornichons
Petersilie Glatt
Eigelb
Salz
Pfeffer

Tags:Recette, Rezept, Lecker

Für unsere kleinen Fingerfood Freunde bieten wir spezielles Fingerfood für Kids an. Bei der Auswahl der Zutaten für dieses Fingerfood legen wir besonderen Wert auf gesunde und kindgerechte Zutaten.

orenji fingerfood im glas entwickelt neue ideen für deine veranstaltung.
abgefressene buffets waren gestern, bei uns erlebst du sauberes, exquisites, chic aussehendes fingerfood im glas sauber, ohne fettige hände, serviert als flying-buffet.
orenji fingerfood ist perfekt für präsentationen, empfänge und die bewirtung ihrer gäste in ihren räumlichkeiten ( atelier, boutique, büro, praxis),wir arbeiten sauber und diskret im backround auf kleinstem raum. unsere anwesenheit spüren sie nur in ihrem gaumen und durch unseren freundlichen service.
orenji fingerfood im glas ist der perfekte begleiter für präsentationen und empfänge, ob vernissage oder praxis-, büroeröffnung mit unserem fingerfood im glas bringst du deine kunden, geschäftspartner und freunde zum staunen. gönn dir das besondere und verwöhne dich und deine gäste.
fingerfood partner für köln, düsseldorf, bonn und kerpen – unser fingerfood im glas – ist der perfekte begleiter für ihre events, veranstaltungen, messe/exibition/foire salon oder congress companyevents und partys.

Gesund und umweltbewußt genießen, dies ist Orenji Fingerfood´s Philosophie. Damit auch unsere Kinder noch artenreiche Meere erleben können, achten wir und unser Fischlieferant auf bestandsschonende Fischerei. Wir beziehen unseren Maguro Tuna beispielsweise von einer neuseeländischen Tuna Farm, die auf die Aufzucht des vom Aussterben bedrohten Bluefin Tuna spezialisiert sind. Lassen Sie sich von dieser erstklassigen Qualität überzeugen ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen.

Das war eine tolle Veranstaltung am 14. November 2009, die wir für unsere guten Freunde Ulrike und Frank ausrichten durften. Mit Hilfe des sehr netten und professionellen Lounge 1460 Teams wurde es eine unvergesslich gute Party für die Geburtstagskinder, Ihre Gäste aber und für uns !!!!

” Jean-François und Florence servieren ihr Fingerfood im Glas – so kann man die kunstvollen Miniaturen der asiatischen, mediterranen und deutschen Küche von allen Seiten betrachten, bevor man sie probiert. Ab 20 Personen kann man nach persönlichem Gusto zusammenstellen!
Danke Moni !

Orenji fingerfood im Glas legt besonderen Wert auf authentische Produkte, bei uns kommen keine küntlisch hergestellten Lebensmittel ins Glas!

Tags:fälschung

Vom Mittelmeer nach Asien … mit unserem Fingerfood im Glas kannst Du kleine Weltreisen erleben. Wir bieten Dir die köstlichsten Leckereien aus aller Welt an. Lass Dich von uns entführen und verführen und erlebe mit Orenji Fingerfood im Glas die exquisitesten Leckerreien der weltweiten Landesküchen.

Begib Dich mit Orenji Fingerfood und FUB Düsseldorf auf eine Reise in die Karibik. Es werden die feinsten Rumsorten verkostet, begleitet von köstlichen Fingerfood im Glas als flying Buffet, Glas für Glas ein Genuss!

So wie schon Napoleon die Vorzüge von Colonia geschätzt hat, ist auch Jean-Francois ein kölscher Franzoos … us d´r Lamäng mät er todschicke Leckereien für jeden Jeldbüggel!

Das renommierte Möbelunternehmen Kartell Köln lädt auch dieses Jahr seine Gäste anlässlich der imm 2009 ein, in den Showrooms von Kartell zu feiern.
Bei Fingerfood im Glas von Orenji Fingerfood und Champagner präsentieren Ronan und Erwan Bouroullec Ihre neuesten Kreationen.

Die Erfrischung aus Andalusien in verschiedenen Creationen von Orenji Fingerfood – das Sommerspecial.

Kölner Passagen 2009

Mit der imm cologne und den rund 190 hochkarätigen Shows internationaler Designer und Hersteller imPassagen-Programm wird das gesamte Kölner Stadtgebiet gleich zu Beginn des Jahres wieder zu einem wahren Who’s Who der Design-Szene. Anlässlich ihres 20. Geburtstags präsentieren sich die Passagen lebendiger und spannender denn je und entfalten im temporären Design-Mekka Köln die ganze Power der internationalen Szene und ihrer Protagonisten.

Klassische Solitäre und junge Netzwerke, internationale Designer und Hersteller, Newcomer, Designinstitutionen, Architekten, Händler und Vermittler – sie sind alle zu Gast auf der Design-Bühne Köln, dicht aufgereiht auf einer Perlenschnur entlang eines Parcours im ganzen Kölner Stadtgebiet.

Feier mit Orenji Fingerfood im Glas die Kölner Passagen imm 2009 bei Kartell Flagstore und Chrisbel |Einrichten| Wohnen| Leben

Gute Ernährung lässt auch unser Äußeres strahlen. Ess Dich schön mit Orenji Fingerfood dem außergewöhnlichem Flying Buffet.
Nach diesem Konzept haben wir die Gäste der Eröffnungsfeier des Art of Self - Massage und Kosmetik im Kölner Rheinauhafen mit unserem Fingerfood im Glas verwöhnt. Die Feier war ein erfolgreicher Start für das Art of Self und sein reizendes Team.

Austern die perfekte Wahl für Dein Messeevent.

Hier die Ausstellung der International School of Design ”Austern Royales Design und Zeit” zur alljährlichen größten Designausstellung, den Kölner Passagen, im Rahmen der Internationalen Möbelmesse – imm cologne !

Plâteau de Fruits de mer – aber bitte nicht im Glas!
Wir werden oft von unseren Kunden gefragt, ob wir auch rohe Meeresfrüchte wie Austern im Glas anbieten. Da wir Puristen sind, bieten wir die klassische Plateau de Fruits de Mer, wie man sie in den besten Brasserien in Paris serviert bekommt, an. Ja, wir knacken und servieren Austern, Taschenkrebse, Meeresschnecken à la minute mit der passenden Sauce. Wir haben diese Kunst in den besten Brasserien und Fischladen in Paris und Bruxelles erlernt… Testen Sie uns!

Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand, das Außergewöhnliche ihren Wert. Oscar Wilde (1854-1900),
Wir suchen nach dem Außergewöhnlichen, außergewöhnlich gute Qualität und Produkte. Natürlich hat diese Qualität seinen Preis, diesen Preis sind wir aber bereit zu zahlen um Außergewöhnliches zu erhalten und Ihnen anbieten zu können. Wir haben eine langjährige gute Beziehung zu unseren Lieferanten aufgebaut, wir können ihnen vertrauen und wissen, dass wir nur Top Produkte erhalten.

Guter Service und gute Qualität sind die beste Referenz.
Deshalb hat Maclaren auch dieses Jahr wieder Orenji Fingerfood mit der Ausrichtung ihres Caterings im Rahmen der Kind- und Jugendmesse 2009 beauftragt. Vom Frühstück bis zum Fingerfood im Glas am Abend, die Mitarbeiter, Gäste und Maclaren Freunde werden von Orenji kulinarisch und mit bestem Service versorgt.
Wähle auch Du Orenji Fingerfood als Caterer für Deine Messeveranstaltung und Deinen Messestand.

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Der Tod kommt auf köstlichen Sohlen mit Carsten Sebastian Henn am 29. August 2009 um 19 Uhr auf Château BertsLiebe Orenji Fingerfood und Krimi Freunde,der Trüffelhund Nicolo und sein weinbegeisterter Freund Giacomo werden wieder zu Schnüfflern in ebenso köstlicher wie geheimer Mission: Denn das Turiner Grabtuch ist gestohlen worden – und so beginnt eine wilde Jagd um “Blut und Barolo”.An diesem Abend erlebt man nicht nur den zweiten kulinarischen Krimifall, bei dem ein liebenswerter Trüffelhund Weinkenner und Detektiv in einer Person, Verzeihung, in einem Hund ist. Denn man erhält auch mit “Champagner und Cleopatra” einen amüsant-schwarzhumorigen Blick auf die Lüste und Gelüste der Pharaonentochter. Karl der Große fordert dagegen auf einem Weingut in der Pfalz Nerven wie die stärksten Weinreben. Die werden natürlich auch in diesem Jahr wieder gestärkt. Seien sie neugierig auf edlen Fisch in Champagnerlaune, Gaumenkitzel, der nicht nur Trüffelhunde entzückt, süße Sünden und natürlich herausragende Weine.Orenji Fingerfood im Glas freut sich auch in diesem Jahr, Carsten Sebastian Henn bei seiner Reise zur dunklen Seite des Weines mit seinen kulinarischen Highlights im Glas zu begleiten.Der Tod kommt auf köstlichen Sohlen mit Carsten Sebastian Henn am 29. August 2009 um 19 Uhr auf Château BertsLiebe Orenji Fingerfood und Krimi Freunde,der Trüffelhund Nicolo und sein weinbegeisterter Freund Giacomo werden wieder zu Schnüfflern in ebenso köstlicher wie geheimer Mission: Denn das Turiner Grabtuch ist gestohlen worden – und so beginnt eine wilde Jagd um “Blut und Barolo”.An diesem Abend erlebt man nicht nur den zweiten kulinarischen Krimifall, bei dem ein liebenswerter Trüffelhund Weinkenner und Detektiv in einer Person, Verzeihung, in einem Hund ist. Denn man erhält auch mit “Champagner und Cleopatra” einen amüsant-schwarzhumorigen Blick auf die Lüste und Gelüste der Pharaonentochter. Karl der Große fordert dagegen auf einem Weingut in der Pfalz Nerven wie die stärksten Weinreben. Die werden natürlich auch in diesem Jahr wieder gestärkt. Seien sie neugierig auf edlen Fisch in Champagnerlaune, Gaumenkitzel, der nicht nur Trüffelhunde entzückt, süße Sünden und natürlich herausragende Weine.Orenji Fingerfood im Glas freut sich auch in diesem Jahr, Carsten Sebastian Henn bei seiner Reise zur dunklen Seite des Weines mit seinen kulinarischen Highlights im Glas zu begleiten.
Der Tod kommt auf köstlichen Sohlen mit Carsten Sebastian Henn am 29. August 2009 um 19 Uhr auf Château Berts, Veranstaltung in Siegburg
Liebe Orenji Fingerfood und Krimi Freunde,
der Trüffelhund Nicolo und sein weinbegeisterter Freund Giacomo werden wieder zu Schnüfflern in ebenso köstlicher wie geheimer Mission: Denn das Turiner Grabtuch ist gestohlen worden – und so beginnt eine wilde Jagd um “Blut und Barolo”.
An diesem Abend erlebt man nicht nur den zweiten kulinarischen Krimifall, bei dem ein liebenswerter Trüffelhund Weinkenner und Detektiv in einer Person, Verzeihung, in einem Hund ist. Denn man erhält auch mit “Champagner und Cleopatra” einen amüsant-schwarzhumorigen Blick auf die Lüste und Gelüste der Pharaonentochter. Karl der Große fordert dagegen auf einem Weingut in der Pfalz Nerven wie die stärksten Weinreben. Die werden natürlich auch in diesem Jahr wieder gestärkt. Seien sie neugierig auf edlen Fisch in Champagnerlaune, Gaumenkitzel, der nicht nur Trüffelhunde entzückt, süße Sünden und natürlich herausragende Weine.
Orenji Fingerfood im Glas freut sich auch in diesem Jahr, Carsten Sebastian Henn bei seiner Reise zur dunklen Seite des Weines mit seinen kulinarischen Highlights im Glas zu begleiten.

Lieber Jean-Francois,
wir blicken sehr zufrieden und leicht erschöpft auf ein tolles BildungsCamp-Wochenende zurück: Über hundert Teilnehmer haben sich getroffen, spannende Sessions gehalten, angeregt diskutiert, gut gegessen und viel gelacht. Viele der Teilnehmer waren zum ersten Mal bei einem BarCamp und haben sich von dem Format begeistert gezeigt.
Über die zahlreichen positiven Rückmeldungen, die wir erhalten haben, freuen wir uns sehr – schließlich haben wir als Orga-Team viel Zeit für die Vorbereitung investiert. Wir wissen aber auch: Ohne Ihre und Eure Unterstützung hätten wir die Veranstaltung nicht durchführen können. Daher noch einmal ein ganz großes Dankeschön für das geleistete Sponsoring!
Danke an die WAK, die uns tolle Räume mit optimaler Technik zur Verfügung gestellt hat, und Ansprechpartner, die uns freundlich und geduldig geholfen haben.
Danke an das mibeg-Institut Medien, eLeDia, CoboCards und, last not least, die Kölner Internet Union für die finanzielle Unterstützung – es war toll, dass wir ausreichend Budget hatten, um Flyer zu drucken, Materialien zu besorgen und die hungrigen BildungsCamper mit Essen zu versorgen.
Danke an myMuesli und bionade, die unser Buffet ergänzt haben, an Michael Köppen von Barconcepts, der den besten Kaffee serviert hat, den es jemals auf einem BarCamp gab, und an Jean-Francois Biellmann von orenji Food, der uns mit seinen fantastischen Leckereien eine tolle Überraschung bereitet hat.
Danke an O’Reilly für die Bücher, die wir in der Abschlussrunde verlost haben und die heiß begehrt waren, und an t3n für die mediale Unterstützung.
Viele Grüße
Das art 2.0-Team und der KIU-Vorstand

Der Preis wird zum einen an Frauen verliehen, die sich in Vereinen, Stadt- und Kreissportbünden sowie Fachverbänden als Führungskräfte für den Sport hervorgetan haben, zum anderen an Teams, die sich im Ehrenamt besonders um die Integration von Mädchen und Frauen mit Zuwanderungsgeschichte oder mit Behinderung bemüht haben. Des Weiteren wurde ein Sportverein ausgezeichnet, der sich durch konkrete Maßnahmen als besonders frauenfreundlich erwiesen hat.


Die Preisverleihungen wurden von NRW Innen- und Sportminister Dr. Ingo Wolf und durch LandesSportBund-Präsident Walter Schneeloch sowie der Sprecherin der Frauen des LSB-NRW, Mona Küppers, vorgenommen; moderiert wurde die Veranstaltung von Bettina Eistel, Vize-Europa und Vize-Weltmeisterin im Dressurreiten sowie mehrfache Medaillengewinnerin bei den Paralympics 2004 in Athen sowie 2008 in Hongkong.

Nach der offiziellen Preisverleihung genossen die zahlreichen Gäste Fingerfood im Glas, leckeres Couscous mit Garnele oder Sashimi von Thunfisch von Orenji Catering in Köln – und nicht nur NRW´s Innenminister Dr. Wolf waren begeistert!

Die Passagen 2010 in Köln – auch dieses Jahr ist Orenji Fingerfood im Glas, mit seinem besonderen Catering wieder fester Bestandteil dieser besonderen kölner und internationalen Veranstaltung, anlässlich der internationalen Möbelmesse – imm Cologne. Auch dieses Jahr freuen wir uns, bereits zum dritten Mal, im Kartell Flagstore am Neumarkt in der Kölner Innenstadt unser Fingerfood im Glas anbieten zu dürfen und den Kartell Kunden und Mitarbeitern einen unvergesslichen Tag zu bereiten bei dem sich food und design vereinen. Aber nicht nur dort ist Orenji präsent sondern auch an anderen ausgewählten Locations werden sie mit Orenji Fingerfood verwöhnt.

imm Cologne 2010… auch dieses Jahr hat der Kartell Flagship Store in Köln Orenji Fingerfood als Catering Partner für seine Cocktail Party ausgewählt. Es war eine gelungene Veranstaltung, bei der die geladenen Gäste mit Orenji Fingerfood und exquisiten Cocktails verwöhnt wurden.

eeendlich, es ist soweit – unsere nächste After-Business-Party steht bevor; nach der letzten tollen Party im Januar, öffnet das FLAMINGO-ROYAL erneut exclusiv für uns seine Pforten! Das Flamingo-Royal - www.flamingo-royal.com – DIE Szenelocation welche wohl, wie wir nun auch wissen, kaum Wünsche offen lässt!
Als echte After-Business-Clubparty wird natürlich auch was zur Stärkung nach dem Arbeitstag angeboten:
CATERING: Orenji – Catering http://www.orenji.eu/, Herr Jean-François Biellmann mit Team zaubert für uns ein ausgefallenes Fingerfood-Buffett, so dass Ihr wie gewohnt direkt vom Business starten und unbeschwert abfeiern könnt !